أخي أختي الزائر(ة) أنت غير مسجلـ(ة) يمكنك مشاهدة المواضيع لكن لا يمكنك المشاركة فيها ... ندعوكم للإنضمام إلينا بالضغط هنـا

إعلانات المنتدى

::موقع نور الهدى::

:: موقع الشيخ أبي سعيد  ::

:: التعليم نت ::

:: موقع الإكليل ::

:: منتدى الحماية الالكترونية الجزائري ::

:: منتدى موقع الاستضافة المحمية الجزائرية::

إعلانات داخلية



رسالة خاصة
facebook

آخر 10 مشاركات قصة تشبية الدنيا بالماء : (الكاتـب : abou khaled - مشاركات : 2 - المشاهدات : 95 - الوقت: 11:46 PM - التاريخ: 01-16-2017)           »          هل تريد معنوياتك مرتفعة دوماً؟ (الكاتـب : abou khaled - مشاركات : 3 - المشاهدات : 164 - الوقت: 05:05 PM - التاريخ: 01-16-2017)           »          شركة كشف تسربات المياه بالرياض بدون تكسير (الكاتـب : qualty - مشاركات : 1 - المشاهدات : 2 - الوقت: 02:11 AM - التاريخ: 01-12-2017)           »          النقد هدية .. فاعرف كيف تقدّمها (الكاتـب : abou khaled - مشاركات : 1 - المشاهدات : 197 - الوقت: 11:55 PM - التاريخ: 01-08-2017)           »          asal (الكاتـب : abou khaled - مشاركات : 1 - المشاهدات : 158 - الوقت: 11:09 PM - التاريخ: 01-05-2017)           »          هل أعلمه الأدب أم أتعلم منه قلة الأدب ? (الكاتـب : abou khaled - مشاركات : 1 - المشاهدات : 179 - الوقت: 11:40 PM - التاريخ: 01-04-2017)           »          توكيل كلفينيتور 0235699066 مركز صيانة كلفينيتور 01129347771 (الكاتـب : حيياة جديدة - مشاركات : 1 - المشاهدات : 713 - الوقت: 09:20 AM - التاريخ: 12-31-2016)           »          دور الرواحل في إحياء الأمة (الكاتـب : abou khaled - مشاركات : 1 - المشاهدات : 177 - الوقت: 12:30 AM - التاريخ: 12-31-2016)           »          أخالفك الرأي ولست ضدك (الكاتـب : abou khaled - مشاركات : 1 - المشاهدات : 193 - الوقت: 12:23 AM - التاريخ: 12-30-2016)           »          صور مشبات,مشبات,ديكور مشبات,ديكورات مشبات مشبات تشكيلات واشكال المشبات الحديثه (الكاتـب : ديكور بيتك - مشاركات : 3 - المشاهدات : 460 - الوقت: 03:42 PM - التاريخ: 12-27-2016)


العودة   منتديات الإكليل إبداع و تميز في التزام > قسم المرأة > مائدة إكليل

مائدة إكليل منتدى خاص بالطبخ و فنونه


هام :
تسجيل الأعضاء الجدد مغلق مؤقتا
حاليا لا يسمح بإضافة المواضيع بالنسبة للأعضاء
الإدارة

ღ ღ ღ ღ www.aliklil.com ღ ღ ღ ღ

Loading
الإهداءات


داوود باشا .. تفضلو

مائدة إكليل


إضافة رد
 
Share أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 04-17-2011, 12:10 AM   #1

موعود

عضو ذهبي

الصورة الرمزية موعود


الملف الشخصي







موعود غير متواجد حالياً

افتراضي داوود باشا .. تفضلو

تفضلو هي اكلة شامية اسمها داوود باشا او كرات اللحم اسمها اجا من ايام ما كان الاحتلال العثماني لسوريا وكان ايامها السلطان داوود واحتار وش ياكل اجا الطباخ واخترعلو هي االماكلة وسماها باسمو



المقادير:
250 غم من اللّحم المفروم
1 ملعقة صغيرة واحدة من البهار الحلو
1 ملعقة صغيرة واحدة من القرفة
ملح
فلفل أسود
½ نصف كوب من الصنوبر المقلي
1 بصلة واحدة متوسطة الحجم مبشورة بشراَ ناعماً
¼ ربع كوب من ماء الصودا
3 ملاعق كبيرة من الزّبد المنقّى، ومثلها من الزّيت النباتي
الصلصة
250 غم من البندورة مقشّرة ومهروسة
1 بصلة واحدة، متوسطة الحجم، مبشورة
½ كوب من الصنوبر، المحمّص
1 ملعقة صغيرة واحدة من القرفة، ومثلها من البهار الحلو
2 ملعقتان كبيرتان من زيت الزّيتون
2 ملعقتان كبيرتان من دبس الرمّان
ملح وفلفل أسود




الطريقة:
لعمل الصلصة تُجرح كل حبّة بندورة في أسفلها، بالسّكّين
تُوضع البندورة في قدر، فيه ماء ساخن، لدقيقتين
يَبْدأ انفصال الجلد عن اللُب
توضع في ماء بارد، ويزال الجلد
اللحم:
في إناء مناسب، يُخلط اللّحم، والصنوبر، والبهارات، وماء الصودا، والملح والفلفل خلطاً جيداً
تُشَكّل كرات صغيرة من اللحم، وتترك جانباً
يُوضع الزّبد، والزيت في مقلى كبير، وتُقلى كرات اللّحم، وتُقَلّبْ حتّى تحمّر

الصلصة:
تـُهرس البندورة، المقشورة في خلاّط كهربائي، وتـُترك جانباً وفي قدر كبير، يُسخّن الزيت، ويُقلى فيه البصل، حتـّى يَطْرُو
تـُضاف البندورة المهروسة والتوابل، وتـُترك على النّار، حتـّى تغلي
تـُضاف كرات اللحم والصّنوبر، وتُخفّض النّار، وتـُترك عليها لمدة 10 دقائق، حتـّى تـُدمجَ المكونات، ويَظْهَر طعم الصّلصة
تُقدّم داوود باشا للأكل ساخنة، مع الأرزّ


آخر مواضيعي 0 مزهرية من الخضار هدية مني الكن
0 زنقة ... زنقة بالصور هههههه
0 الله يكون في عون اهلو ذكي ما شاء الله
0 داوود باشا .. تفضلو
0 غير مسجل ...فشور التفاح تجنبها

:: \\ إعلانات // ::

::=\=:: مواضيع جديدة لم يتم الرد عليها.. نرجوا مشاركتك فيها ::=/=::




نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
mon pays me manque...je t'aime ma
Swida

 

رد مع اقتباس
قديم 04-17-2011, 12:33 PM   #2

شروق الصباح

عضو مشارك

الصورة الرمزية شروق الصباح


الملف الشخصي







شروق الصباح غير متواجد حالياً

افتراضي

وصفة رائعة شكرا جزيييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييلا


آخر مواضيعي

:: \\ إعلانات // ::

::=\=:: مواضيع جديدة لم يتم الرد عليها.. نرجوا مشاركتك فيها ::=/=::

 

رد مع اقتباس
قديم 04-17-2011, 07:00 PM   #3

غجرية

مشرفة

الصورة الرمزية غجرية


الملف الشخصي







غجرية غير متواجد حالياً

افتراضي



آخر مواضيعي 0 قس قوة بصرك
0 حلويات بالصور
0 صابلي بسيييط
0 الحلوة اللي نحبها (المعمول)
0 طورطة بالبنان

:: \\ إعلانات // ::

::=\=:: مواضيع جديدة لم يتم الرد عليها.. نرجوا مشاركتك فيها ::=/=::




نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة


مجموعة الأمــــــــل للدعم
و قل ربي أرحمهما كما ربياني صغيرا

 

رد مع اقتباس
إضافة رد

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 04:14 PM.


إعلانات نصية
منتديات الإكليل إبداع وتميز في إلتزام , منتدى التربية والتعليم ; , قسم خاص بالباكالوريا ; , منتدى الحماية الإلكترونية الجزائري;

المنتدى الإسلامي; موقع الشيخ محمد علي فركوس; , موقع الشيخ أبي سعيد; , منار الجزائر;

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd. , TranZ By Almuhajir
vEhdaa 1.1 by NLP ©2009

HTML | RSS | Javascript | Archive | SiteMap | External | RSS2 | ROR | RSS1 | XML | PHP | Tags